maandmenu maart
Gemarineerde bouillie
carpaccio van tomaat / lente ui / mosterdkrokant


Short ribs van Duroc d’Olives varken
romanesco / pickles / rosti


of

Gebakken baby Lotte
handgerolde couscous / witte wijnsaus


Poire ‘Belle Hélène’
chocolade / peer / crumble



– 45 –